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Realizzata con semola di grano duro italiano, frutto di una selezione che nasce da anni di esperienza. L'impasto, che unisce uova fresche e semola, è progettato per garantire una pasta che resiste perfettamente alla cottura e mantiene la sua consistenza, offrendo un'esperienza gustativa unica.
Il processo di essiccazione avviene a basse temperature, preservando la qualità e il sapore del prodotto finale.
Uso: Cuocere in acqua bollente salata per 4-5 minuti (1L di acqua, 5g di sale per 100g di pasta). Scolare e condire a piacere, o semplicemente con olio extravergine d'oliva e parmigiano.
Formato: 250g, 500g, 1kg
Ingredienti: Semola di grano duro, uova (min. 20%).
Scadenza: 12 mesi dal confezionamento
Tabella Nutrizionale- Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto finito -Energia / Energy......364 Kcal - 1541 KjCarboidrati / Carbohydrates....... 68,6 g- di cui zuccheri / sugars...............1,4 gFibre / Fibers.................................3,3 gSale / Salt .....................................0,06 gGrassi totali / total Fat................... 2,9 g- di cui saturi / saturated.............. 0,7 gProteine / Proteins........................14,2 g
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